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          黑龍江省五常市出臺“五常大米”地方標準體系 稻米產業鏈條實現標準化

          日期:2021-07-25 來源: 作者:

          五常大米品鑒會。焦洋 攝

          人民網哈爾濱8月29日電 為發揮中國稻香米集群品牌聯盟優勢,以“五常大米”為引領打造中國稻香米集群品牌的國家名片,使之向品牌集群化、集群標準化、標準國際化邁進,在五常大米節召開之際,五常市推出了“五常大米”地方標準體系,做到了五常市稻米產業鏈條各環節的標準化。

          五常大米洽談訂購會。焦洋 攝

          五常作為國家有機綠色稻香米的核心產區和中國優質稻米之鄉,年產大米75萬噸,品質優良,天然綠色,享譽全國,遠銷日本和東南亞,自然優勢得天獨厚。2017年五常水稻價格平均上漲1元/公斤,稻農增收超過10億元;2017年中國品牌價值評價發布榜單中,五常大米以670.7億元,蟬聯地標產品大米類全國第一。

          五常大米展銷會。焦洋 攝

          為了“五常大米“的品牌保護和品牌發展,五常市開展質量提升行動。為提高質量標準,建立了“五常大米”標準體系,制定了五優稻4號水稻種植環境質量要求、五優稻4號水稻種子繁育技術規程、五優稻4號水稻種植技術規程、五優稻4號水稻種植投入品通用要求、五常市優質粳稻儲存技術規程、五常大米加工技術規程、五常大米質量技術要求、五常大米溯源管理規程等8個標準,并發布實施。通過8方面標準梳理出27個流程99道工序,引導農民按照不同標準種植優質水稻,努力打造優質、綠色、高端稻香米生態種植基地,為“五常大米”提供高品質原料。實現“品質更高、銷售更廣、百姓更信賴”目標,把“五常大米”打造成為國際級品牌大米或國際集群品牌大米,促進五常稻米產業提檔升級,推動五常稻米產業走上品牌化提聚、多渠道融合的快速發展之路。(焦洋、張劼)

          (責編:張喜艷、李忠雙)


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